エビと豚バラ肉の炒飯の画像

Description

エビの甘味と豚バラ肉の旨味がオイスターソースの香ばしさで更に引き立たせてくれる珠玉の一品です

材料 (2〜3人分)

100g
1個
1合
味覇
50cc
ごま油
大さじ1
オイスターソース
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    豚バラ肉を食べ易い大きさに切る

  2. 2

    ①とエビを炒める

  3. 3

    溶き卵、ご飯の順番に炒める

  4. 4

    ③にお湯で溶いた味覇50ccを混ぜる

  5. 5

    ④に②を混ぜて炒める

  6. 6

    写真

    ⑤にごま油とオイスターソースで味を整えて完成

コツ・ポイント

豚バラ肉を炒める際にいかにして味付けを整えるかが大きなカギになります

このレシピの生い立ち

前々からエビを使ったチャーハン作りたいなと思い、考えに考えた結果これに至りました
レシピID : 5950739 公開日 : 19/12/15 更新日 : 19/12/15

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