メカジキのトマトチーズ蒸し焼き☆
作り方
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1
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メカジキにコショウとガーリックパウダーを振ります。
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2
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フライパンにオリーブオイルを入れて、1のメカジキの片面を焼きます。
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3
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フライパンの油を軽く拭き取り、メカジキをひっくり返します。
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4
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合わせたAを塗り、とろけるチーズを半分に折ってそれぞれのせ、弱火で蒸し焼いてできあがりです。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
メカジキのトマトチーズ蒸し焼きが好きで記してみました。
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