冬野菜で栄養はなまるの画像

Description

冬野菜のあんかけは 冬休みのお昼に最適です。

材料 (5人分)

3枚
1/3本
1/2個
1/3本
15個位
炒め油
大1
鶏うま塩 (鍋キューブ)
1個
香味ペースト
大1
味調整のしお
適量
お湯
300cc
水とき片栗粉
水大2 粉小2

作り方

  1. 1

    人参 千切り 白菜 軸 斜め切り 葉 ザクザク切り キャベツザクザク切り 玉ねぎ 薄切り 長ネギ みじん切り

  2. 2

    深型フライパンに 油 ネギ エビ入れて軽く炒め →人参 白菜の軸 玉ねぎ入れて 少ししんなりし キャベツ 白菜葉入れる

  3. 3

    野菜入れて 少ししんなりしたら お湯 300cc 入れて 鍋キューブ 香味ペースト入れる

  4. 4

    野菜に火が通り 水とき片栗粉を入れて とろみがついたら火を止め完成 足りない時は塩で調整して下さい。

  5. 5

    写真

    今回は かた焼きそばにかけました

  6. 6

  7. 7

    まさ男さん つくれぽありがとうございます。これからの時期野菜で温まって下さい。

コツ・ポイント

スープは 塩ラーメンのスープも代用出来ました。
鶏肉 豚肉 蒲鉾など入れても美味しいです。
ラーメン うどん ご飯にも合います。うどんは太めの茹でうどんがオススメです。

このレシピの生い立ち

焼きそばが二袋しかなくて かた焼きそばにした時のあんかけに作りました。ボリュームアップで節約出来ました。
レシピID : 5952147 公開日 : 19/12/16 更新日 : 20/01/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
まさ男
簡単で美味しかったです。