ハッシュドビーフ
作り方
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1
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じゃがいもの皮をむき、一口サイズに切る。
トマトを大きい角切りにする。
レタスをちぎる。
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2
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パプリカを食べやすい大きさに切る。肉を食べやすい大きさに切る
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3
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鍋に油をしき、加熱。肉を炒めて、焼き色がついてきたら、野菜を加えて、炒める
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4
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全体がしなっとしたら、水を加えて、肉、野菜をしっかり煮る。
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5
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具材が煮えたら、ハッシュドビーフのルーを加えて、ルーが全部溶けたら出来上がり
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コツ・ポイント
玉ねぎがなかったので、かわりにレタスを使いました。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余りもの、とくに野菜を使いきりたくて作りました