かぼちゃとエリンギのきんぴら
Description
あと一品欲しいときに便利なきんぴら炒め。
冷蔵庫にあったかぼちゃとエリンギで作ってみました。
冷蔵庫にあったかぼちゃとエリンギで作ってみました。
くぅーandへーちゃん
作り方
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1
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かぼちゃとエリンギは同じくらいの大きさの拍子切りにする。
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2
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フライパンかお鍋にゴマ油を熱して、かぼちゃ、エリンギを炒める。酒、砂糖、しょうゆの順に加えて、その都度よく味を馴染ませる。
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3
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黒ゴマをふって出来上がり♪
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コツ・ポイント
やや薄味です。味を見てしょうゆの量を調整してください。
このレシピの生い立ち
夕食の小さな一品にもなって、お弁当のおかずになるようなもの・・・・を冷蔵庫にあったかぼちゃで作りたくて、きんぴらにしてみました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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くぅーandへーちゃん
