ライスペーパーで♫グルテンフリーラザニア
Description
ライスペーパーで時短♪もちもち新食感です。米粉のホワイトソースもひき肉とトマトのミートソースも手作りでやさしいですよ♪
ケンミン食品【公式】
作り方
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1
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今回使う商品はケンミン ライスペーパーです。
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2
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たまねぎ・セロリ（すじを取る）はみじん切り、ミニトマトはヘタを取り半分に切っておく。
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3
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【ミートソース】
★を耐熱容器に入れ、電子レンジで加熱する【600W：約3分30秒】。
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4
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一旦よく混ぜてひき肉に火が通るまで、さらに電子レンジで加熱する【600W：1分30秒】。
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5
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ホワイトソースをつくる。「ケンミンの絶品☆米粉のホワイトソース」レシピID:5944867
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6
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深めの耐熱皿(オーブン・トースター可のもの)にサラダ油を塗る。
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7
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フライパンにぬるま湯をはり、ライスペーパーを1枚もどしながら半分に折る。
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8
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耐熱皿に折りたたんだライスペーパーを敷き、ミートソース→折りたたんだライスペーパー→ホワイトソースの順に重ねる。
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9
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7の工程をソースがなくなるまで繰り返し、最後にチーズをのせる。
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10
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オーブントースターで200℃で約6分加熱してできあがり。(お好みで加熱時間は調整してください)
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11
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手のひらサイズで簡単♪グルテンフリーピザ
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レシピID :6061242
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コツ・ポイント
通常のラザニアシートはボイルが必要ですが、ライスペーパーならぬるま湯10秒ですぐもどります。手づくりミートソースの水分も調理しながらライスペーパーにどんどんしみ込むので具材の旨みを存分に楽しめます。
このレシピの生い立ち
【管理栄養士のレシピ】
大好物のラザニアをライスペーパーを重ねてつくってみたところ、これまで味わったことのない新食感のラザニアができました！ラザニアシートをボイルする手間が省け、面倒なイメージのラザニアがお手軽メニューに変わりました。
大好物のラザニアをライスペーパーを重ねてつくってみたところ、これまで味わったことのない新食感のラザニアができました！ラザニアシートをボイルする手間が省け、面倒なイメージのラザニアがお手軽メニューに変わりました。
ケンミン食品【公式】
