優し～いミルククッキー
がっこいぶり
作り方
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量りの上にボウルを乗せて材料を上から順に入れ、優しい気持ちでゴムベラで混ぜていく。
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手で生地をひとまとめにする。棒状にしてカットor伸ばして型抜きor丸めて押さえる・・・お好きな形で2mmくらいの厚さに成型してね！
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170℃で10分程焼く。（薄く色づけばオッケー！）
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お花型で。
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クローバー型で。
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レーズン入りで。
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コーヒーバージョン。薄力粉を5ｇコーヒーに置き換えて。
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オレンジピール入り。豚鼻？、ボタンです（笑）。爪楊枝使用。
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5ｇ抹茶で。ミルククッキーだけにカルシウム入り！
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ココア、きなこ、紅茶、チョコチップ、ごま、ナッツなど色々入れても楽しそう♪
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他は変えずにサラダ油5gでもできるけど、生地が若干べとつくので10ｇが手に優し～い☆手にも潤いを（笑）。
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コツ・ポイント
手にもくっつき辛いので打ち粉入らずで冷蔵庫で冷やさなくてもオッケー。型で抜いたらフライ返しやスケッパーで剥がせば楽チンです♪ まとまり難い場合は薄力粉と牛乳の量で調節を！
このレシピの生い立ち
バターが手に入りづらいこのご時世。おうちにある材料でお財布にも体にも優しく、手順を簡単にすれば作り手さんにも優しい～そんなレシピが作りたくて☆
ただ・・・歯の悪い方には優しくないかも。
ただ・・・歯の悪い方には優しくないかも。
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がっこいぶり
