【病院】枝豆ときゃべつサラダ【給食】

枝豆はたんぱく質が多く含まれる栄養価の高い野菜のひとつで、当院給食ではよく使用する食材になります。その他の豆類よりも糖質が低いため、ウエイトコントロールをしている方にもおすすめです。

甘酸っぱいサラダになります。当院では女性の患者様、デイケア利用者様、職員に人気のあるメニューです。
咀嚼・嚥下障害をお持ちの方には、枝豆の薄皮をすべて剥いて提供しています。