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ＨＢ使用　子供おやつ♪人参入りお花パン　

ＨＢ使用　子供おやつ♪人参入りお花パン　の画像

Description

肉まん、あんまんの皮にもなる中華蒸しパンを作ってみました。
人参が入っているので栄養もあるし、色もとってもきれい☆
今回は中身なしの花巻にしてみました。

材料 （６個）

薄力粉
１６０ｇ
強力粉
４０ｇ
人参（すりおろしたもの）
５０ｇ
ラード
１０ｇ
砂糖
８ｇ
塩
２ｇ
牛乳
６０ｍｌ
ドライイースト
小１
レーズン（飾り用）
適量

作り方

  1. 1

    ドライイーストは所定の場所へ、それ以外の材料はＨＢの中に入れる。
    生地コースでスタート！

  2. 2

    ６個に分割し丸めて１５分ほどベンチタイム。

  3. 3

    写真

    打ち粉をして長方形に麺棒でのばし、長い辺を手前にしてクルクル巻く。

  4. 4

    写真

    端を数センチ残して巻いたものに切れ目をいれる。

  5. 5

    写真

    クルクルとねじる。ねじった最後の部分は生地を軽くくっつける。

  6. 6

    写真

    クルリと一結びして端を真ん中に出す。真ん中にレーズン等をのせる。

  7. 7

    写真

    ２０分程度オーブンで発酵させ（霧吹きをして生地が乾かないようにする）、その後蒸し器で１５分程度蒸す。

  8. 8

コツ・ポイント

ナショナルのＨＢを使用しています。本来は２８０ｇ～のＨＢですがこの量でも混ぜられたようです。場合によっては倍量でどうぞ。

このレシピの生い立ち

ラードの期限がきれちゃいそうだったので作りました。子供のおやつにと思い、栄養たっぷりの人参入りにしてみました。
レシピID : 595671 公開日 : 08/06/20 更新日 : 08/11/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2023年3月11日
写真
cyobindish
ふわふわかわいくて優しい味の蒸しパン。不器用な私にも簡単にお花に整形できました。
#ふわふわ美味しい #簡単かわいい #野菜がおいしく食べられる
2009年1月20日
写真
ごままろん
可愛い♥しかも美味しい♥また作らなきゃ♪有り難うございました♥

可愛らしいお花の形ですね☆こちらこそありがとう!!

2008年12月9日
写真
carina
こんなに可愛い蒸しパンは初めてです！人参も入って健康的ですね♪

気に入って頂けたら嬉しいな♪つくれぽありがとうございます!!

2008年12月2日
初れぽ
写真
chicchi555
捻るの初めて。楽しかったです。ふわふわ美味しい♪

とってもかわいらしいお花ですね☆ありがとう（*^_^*）

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諒坊純坊
ＨＢ使用　子供おやつ♪人参入りお花パン　
by 諒坊純坊