
| スライスチーズ | 2枚 |
| 卵 | 2個 |
| 砂糖 | 15gと40g |
| 牛乳 | 100cc |
| 薄力粉 | 60g |
| マーガリン | 50g |
| (オレオ) | (適量) |
ボールに卵白2個分をハンドミキサー(強)で3分混ぜ、砂糖40gを入れて2分混ぜる。(つのがたつまで)
耐熱容器に牛乳・マーガリン・スライスチーズを入れて、電子レンジでチンする。700wで3分程度。一度かき混ぜる。様子を見ながら2分弱チンする。チーズが溶けない場合は、少しずつ時間を見ながらチンする。※牛乳が沸騰しないように注意。
別のボールに卵黄2個を混ぜ、砂糖15gを入れて混ぜ合わせる。3回ぐらいに分けて、薄力粉を入れてよく混ぜる。
2)のボールに3)を入れ、完全に溶けるまで泡だて器でよく混ぜる。
1)のボールに4)のボールを入れハンドミキサー弱で1分混ぜる。
オーブンシートを敷いた型に流し込む。
(オレオを底に押し込むようにして入れる。)
オーブンに水を敷き入れる。
☆160度で40分
5/27 丸型バージョンで、分量を変えました。
レシピID :820513
09/10/01
しっかりメレンゲを作るともっとフワフワになると思いますよ^^
09/08/27
リピ、ありがとうございます♪炊飯器でも美味しそうですね~☆彡
09/08/26
ありがとうございます。水なしバージョン、今度やってみますね♪
09/08/09
ありがとうございます!すごくふわふわでおいしそう(^^)丿♪
09/06/01
つくれぽありがとう(^^)丸型で焼くと更に美味しそうですね♪
09/05/07
リピ、ありがとうございます♪ 丸型でも今度焼いてみます^^
09/05/06
美味しそうですね! 久しぶりに食べたくなってきました♪
| 外部ブログ用 |
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私の作るケーキは“ふわふわ”になってくれません><
レシピを忠実に(ミキサー何分、分量のg)守っているのですが・・
ケーキ作り超初心者の私もふわふわに焼きたいです。ご教授下さい。
でもでも!ふわふわじゃなくても美味しいです★(*´Д`*)
丸型バージョン(レシピID :820513 )で『☆彡スフレチーズケーキ(完成版?)』のレシピで一度作ってみてください!
ほぼ同じレシピですが、こちらの方がふわふわになると思います♪
りぅまるさんのチーズケーキのレシピは、甘過ぎず・あっさりしてて美味しいと好評です★
(*´Д`*)ありがとうございます♪
ホームパーティで好評だったみたいで、すごくうれしいです。