☆彡スフレチーズケーキ(スライスチーズ)
作り方
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1
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ボールに卵白2個分をハンドミキサー(強)で3分混ぜ、砂糖40gを入れて2分混ぜる。(つのがたつまで)
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3
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別のボールに卵黄2個を混ぜ、砂糖15gを入れて混ぜ合わせる。3回ぐらいに分けて、薄力粉を入れてよく混ぜる。
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4
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2)のボールに3)を入れ、完全に溶けるまで泡だて器でよく混ぜる。
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5
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1)のボールに4)のボールを入れハンドミキサー弱で1分混ぜる。
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6
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オーブンシートを敷いた型に流し込む。
(オレオを底に押し込むようにして入れる。)
オーブンに水を敷き入れる。
☆160度で40分
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7
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5/27 分量を変えました。
完成版レシピはこちら⇒
レシピID :820513
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コツ・ポイント
手順1)をしながら2)をすると、時間(3分⇒2分)も計れるのでスムーズに作業ができます♪
写真は冷蔵庫で半日ぐらい冷やしたものです(^^)/
冷やさなくても、熱々のままでもおいしいです。
写真は冷蔵庫で半日ぐらい冷やしたものです(^^)/
冷やさなくても、熱々のままでもおいしいです。
このレシピの生い立ち
だいぶ前に何かで見て、分量を変えたりしながら作りました♪