土鍋でご飯

Name: 土鍋でご飯
Yield: 1合(0.5合=茶碗1杯 1合=丼1杯 )
Ingredients: 米 1合; 水 180cc; キッチンタイマー 必須

Description

土鍋で美味しい白米。
慣れれば炊飯器より、速い!

1合

180cc

キッチンタイマー

必須

焦げ目をつけたい場合は、弱火7分の後に1分強火で加熱。

2合の場合は
水の分量は380cc
強火6分間、弱火8分間。

急いでる時は浸水無しでも可(ただし味↓)。
蒸らし時間が短いとべちゃくちゃになるので一番大事。

炊飯器が壊れた。
新しいものを買うより、土鍋の方が安上がり。

100均(ダ○ソー)で
2合炊き用の大きさ 200円
3合炊き用の大きさ 300円で売ってた。

少量炊き用2000円と比べてもだいぶお得。

レシピID : 5957607 公開日 : 20/10/25 更新日 : 20/10/25

2件 (2人)

2022年11月12日

めちゃくちゃ簡単に土鍋ご飯が出来ました！古米だったので、少し水を多くしても良かったのかな…と。時間長めにして、おこげも出来ました

2022年2月6日

初れぽ

このレシピのおかげで炊飯器なしの生活ばっちりになりました(^^)いつもこの分量と時間で炊いています。美味しくて最高です。