湯豆腐 ～からし菜入り～
Description
湯豆腐でﾍﾙｼｰ。あったまろぉ。
クックPS8TZM☆
材料
（2丁分）
作り方
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1
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水で昆布を戻しておく。
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2
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材料を食べやすい大きさにｶｯﾄする。
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3
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1に、大根・人参など火が通りにくい物を入れ、沸騰したら、火がすぐ通る食材を入れる。
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4
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食卓の上で、温かい鍋を食べましょう。
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コツ・ポイント
からし菜は、火が通ると、辛みが全くなくなり、春菊の様になります。
このレシピの生い立ち
からし菜をいっぱい貰ったので、火を入れたら、辛みが無くなるという事で、春菊の代わりに使いました。
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