冬至のおやつにかぼちゃ団子♪
はるさんの台所
作り方
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1
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かぼちゃはお好みの方法で加熱し、マッシュします。
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2
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小豆以外の材料をボールに入れよくこねます。
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3
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２の種を少し休ませ、少しづつ取り分け丸めます。指で少しくぼませると熱のとおりが早いと思います。
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4
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たっぷりの湯を沸かし、静かに３を投入します。
浮き上がって、３分したら冷水に取ります。
小豆をかけていただきます。
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コツ・ポイント
かぼちゃのコンデションによって片栗粉・白玉粉の量を加減してください。
このレシピの生い立ち
冬至なので友人たちと食べようと作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
はるさんの台所
