大根のほっこりまぜご飯
作り方
コツ・ポイント
しょうゆ大さじ〇、とかいう作り方よりも、自分の舌を信じて作ってみて下さい。6の時点でちょっと味が濃いかな?くらいがご飯を加えた時にちょうどよい加減になります。
このレシピの生い立ち
大根がたくさんあったのと、冷やご飯を消費したかったので作りました。
意外にボリュームがあり、懐かしい旨味で何杯でもおかわりしてしまう、冬の定番ご飯になりました。
意外にボリュームがあり、懐かしい旨味で何杯でもおかわりしてしまう、冬の定番ご飯になりました。
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