超簡単なバーニャカウダソース♪サラダ

超簡単なバーニャカウダソース♪サラダの画像

Description

バーニャカウダが食べたくて、作ってみました。お好きな野菜でどうぞ♪

材料

お好きな野菜
お好みで
(今回は、レタス、ブロッコリー、カリフラワー、おくら、ミニトマト)
★バーニャカウダソース
3枚(小さめのもの)
〇ニンニクチューブ
小さじ1/2(三センチくらい)
〇アンチョビ缶の油
大さじ1~1.5
〇オリーブオイル
油を大さじ1.5にしたいので、アンチョビ缶の油が足らなかった分
大さじ2
〇塩
味を見て足りなかったら調節

作り方

  1. 1

    好きな野菜を用意しておく。

  2. 2

    写真

    アンチョビはみじん切りにする。

  3. 3

    写真

    深めの容器に、〇をすべて入れ、ラップをしないで電子レンジ600wで1分加熱する。よくかき混ぜる。

  4. 4

    ソース用の器に移し替える。

  5. 5

    お皿に野菜を盛り付け、真ん中にソースを置いて出来上がり。

コツ・ポイント

アンチョビの種類や大きさで塩分が変わると思うので、味を見て、塩で調節してください。

このレシピの生い立ち

前の日買って食べたアンチョビサラダが美味しかったので、自分で作ってみました。
レシピID : 5963968 公開日 : 20/08/20 更新日 : 20/08/20

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