ハムなどの添加物対策
Description
子供達が小さい頃コンビニでハムを買って、そこの奥さんに「生でも食べられますよね」と聞いたとき、教えてもらった下処理です。
材料
作り方
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1
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鍋に湯を沸かし、ハムをさっとくぐらせる。それだけ。
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2
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3
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コツ・ポイント
忙しいときは、ボールに湯をいれ(熱湯でなくても)さっとくぐらせるだけでも良いと思ってやってます。ウインナーも同様ですね。20・08話題入りしました。
このレシピの生い立ち
いろんなハム(ウインナー)が出回ってますが、大抵、裏を見ると添加物がいっぱい記されてます。
友人宅で、子供が喜ぶ為、結構な頻度で食べさせていたら、ある日足に蕁麻疹が・・・。
うちは、以前からこの方法やってます。
友人宅で、子供が喜ぶ為、結構な頻度で食べさせていたら、ある日足に蕁麻疹が・・・。
うちは、以前からこの方法やってます。
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