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人参と皮を剥いたじゃがいもを食べやすい大きさに切ります。玉ねぎはスライス、豚肉は小さめに切ります。
じゃがいもは水にさらしておき、お鍋に☆を入れ火にかけて蓋をします。
アクが出てきたら取って下さい。火が通ったらじゃがいもを入れます。最後にカレールゥを入れて完成です!