| レタス | 1/2個 |
| 生姜 | すりおろして、小さじ1くらい |
| サラダ油 | 大さじ1くらい |
| 鶏ガラスープの素(顆粒) | 小さじ1/2くらい |
| 胡椒 | 少々 |
レタスは洗ってざく切りにし、よく水気を切っておく。生姜はすりおろしておく。
中華鍋を煙が出るまで熱してサラダ油を入れ、なじませる。生姜、レタスを入れてさっと炒める。全体が透き通ってきたらガラスープの素を入れ胡椒をして、出来上がり。
かなり水が出ますが(上手に炒めていただくとそんなに出ないみたいです)、汁ごとお皿に盛り付けます。スープの方に塩気がついているので。水分が出ていてもレタスはシャキシャキ。
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
08/09/06
合いますよね、ね、ね!?賛同者が居てくれて嬉しいです~~
08/08/19
生姜とレタス、合いますよね!また賛同者が増えて嬉しいです♪
08/07/09
塩ラーメンに激合いますよね~!賛同者がいてすごく嬉しいです!
レタス炒めには塩味(醤油はなしで)と生姜が一番合う、と思って作り続けています。夫は「レタスは生で食べるもの」と頑なに信じているので、一人の時だけ食べています。
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YASHIGANI さん!!!このレタス、最高でしたっっっ!!!
レシピを見てから一目惚れ!サッポロ一番塩ラーメンを買ってきて、作りました^^
・・・そんなに、水分、出ませんでした~~
ラーメンにのせるので、水気が多かったら、水溶き片栗粉で固めようかな・・・と思っていたのですが、全然!そのままで大丈夫でした♪
すりおろし生姜が、またいいですね!!
なんだか、元気も出てきました^^!
旦那様、絶対損してます~~
生で食べるより、美味しい気がします^^
それと・・・レシピとは関係ない話なのですが、体調のこと、‘マカ’がいいと聞いたことがあります。
サプリでも出ているので、良かったら・・・
お話はずれましたが、とっても美味しいレシピ、ありがとうございました^^!
私・・・やっぱり、YASHIGANI さんのレシピ、好きだなぁ♡
今日は暑くてへろへろになって帰ってきたのですが・・・
疲れがいっぺんに吹き飛ぶような嬉しい書き込み、
本当にありがとうございます!!!
生姜味のレタスに賛同してくださる方がいて、ほーーーんとうに
嬉しいです。私も、あまり美味しくないレタスは炒めた方が美味しいと
思ってるんです!夫は、今マイブームのyamaruさんのレタスの肉巻き
(オススメです)にも悲しい顔をするオバカさんです。
マカ情報もありがとうございます(T_T) 今はとりあえず
何でも試そうと思っているので、早速サプリを飲んでみます。
私のレシピが好きなんて・・・なんて物好きなの、ぱみさん!
でも嬉しいです~~~これからも宜しくお願いいたします!!
今日はこのレタス炒めのレシピをお借りしました。
思った通り、シャキシャキ、さっぱりしていてとても美味しかったです!
小さめのレタス一玉使ったのですが、かさが減って少しになってしまって食べ足りなかったです(^_^;)
生姜と鶏ガラスープの素が良い仕事してますね。
生で食べるより食べやすくて気に入りました!
今度は是非お勧めの塩ラーメンの上にのっけて食べてみたいと思います。
いつも素敵なレシピを教えて頂き有難うございます。
ご馳走様でした!(●^o^●)
私の大好きなレタス炒め、お気に召して嬉しいです。
サッポロ一番なんかお勧めしちゃってスミマセン、
でも大好きなんです。そしてこのレタス炒めに
よく合うんです。(私だけなら自信ないけど、ぱみさんも賛同してくださってるから間違いないです!)
作って下さってありがとうございました♪