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クリスマスクッキー

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Description

クリスマスのトラディション、シュガークッキーにアイシングを塗ったクリスマスクッキー。定番なのに、書いてなかった！

材料

バター(柔らかくする)
1/2c
砂糖
1/2c
卵
1個
小麦粉
1.5c
ベーキングパウダー
小1/4
ベーキングソーダ
小1/4
■ アイシング
粉砂糖
1.5c
バター(柔らかくする)
1/4c
バニラエッセンス
小1/2
エバミルク
適量
フードカラリング
適量
市販のチョコやキャンディ
適量

作り方

  1. 1

    バターをボウルに入れ、泡立て器で混ぜ、砂糖を加える。白っぽくなったら、卵を加え、綺麗に混ぜ合わせる

  2. 2

    小麦粉にベーキングパウダー＆ソーダを加え、バターのボウルにふるいながら加える。全体にもろもろとしてきたら、手で混ぜる

  3. 3

    写真

    粉をふるったカウンターに広げ、型抜きする。350度で8〜10分、もしくは黄金色になるまで焼く。焼けたら冷ましておく

  4. 4

    アイシングを作る。柔らかくなったバターに粉砂糖とバニラエッセンスを加え、全体に混ぜたら、エバミルクで伸ばす。

  5. 5

    写真

    白いアイシングを5つに分け、4種類の色をつける。型抜きしたクッキーに色をつけ、市販のチョコやキャンディを飾る

コツ・ポイント

3〜4mmの薄さに伸ばし、型抜きすること。柔らかくなり過ぎたら、ラップに包み、冷蔵庫で冷やす。型はクリスマス用、ハロウィン用、イースター用など色々。けっこう楽しいクッキーだよ〜。

このレシピの生い立ち

義母から教わったクッキーレシピ。そういや書いてなかったと思い出し、覚え書きしていくことに。たまたま友人にクッキーレシピ聞かれたことから、残しておこうと思った次第。アイシング、めっちゃアバウトだけどね。
レシピID : 5965515 公開日 : 19/12/27 更新日 : 19/12/27

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クリスマスクッキー
by 元気印主婦の素