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手羽元にフォークでさす！大根は皮をむいて3センチ幅位で切ります。
板こんにゃく（あく抜きしてある)を真ん中に切り込みを入れてくるっと片側をくぐらせひねる。味が染みやすくなります。
圧力鍋に油を引き、手羽元の、表面を焼きます。いい色に焼けたら大根とこんにゃくと◯の調味料を入れて煮ていきます！
我が家の圧力鍋はシュシュとなったら弱火で2、３分で切ります。圧が抜けたら完成です！！
クッキング坊主さんつくレポありがとうございます！美味しそうです！ちょっと薄味の我が家ですが身体にはいいですよ(* ˊ꒳ˋ*)
chako太郎
chako太郎
