タブレ
作り方
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1
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ボウルにクスクス、オリーブオイルを入れて混ぜてお湯を注ぎラップなど蓋をして10分ほど蒸らします。そのあとほぐします。
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2
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トマト、きゅうり、パセリ、たまねぎは粗みじん切りにします。
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3
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ボウルに材料をすべていれ、オリーブオイル、レモン汁、塩で味付けます。
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コツ・ポイント
できあがってから少し寝かすと美味しいです。キヌアでも美味しく食べられます。
このレシピの生い立ち
本で見たものを自分の味にアレンジしました。