三浦大根と京にんじんの柚のなます

Name: 三浦大根と京にんじんの柚のなます
Yield: 3人分
Ingredients: 大根 1/3; 人参 1/3; 塩 小さじ1; 酢 大さじ1; 砂糖 大さじ1; 柚の皮 適量

Description

塩で確り締めて、三浦大根を使うと格段に美味しくなります。

1/3

1/3

塩

小さじ1

酢

大さじ1

砂糖

大さじ1

適量

三浦大根と京にんじんを確り塩で締めて水分を絞りましょう。

母から教わりました。

レシピID : 5967369 公開日 : 19/12/29 更新日 : 19/12/29

1件 (1人)

2020年1月1日

初れぽ

上手くできました。良いです！綺麗！柚子の絞り汁と薄口醤油も少しだけ足してみました。器に盛る時に干し柿スライス添えてみます。