簡単☆味噌煮込みうどん
作り方
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1
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☆を混ぜ合わせておく
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2
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土鍋にうどん、☆を入れ水をうどんが半分程くらい浸かるまで入れる。味噌が溶けるまで混ぜ合わせます。
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3
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火にかけ、時々混ぜながら煮込みます。味噌とうどんが馴染む頃に卵をうどんの上に落とし、蓋をして煮込む。
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コツ・ポイント
味は自分好みに微調整して下さい(^_^;)
このレシピの生い立ち
食べたくなったので、適当に作ってみたら案外上手く出来たので載せてみました。
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