高野豆腐の含め煮
作り方
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1
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高野豆腐を水かお湯で戻し、食べやすい大きさに切る。
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2
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出し汁を煮立て、高野豆腐を入れ、砂糖と醤油で味付けする。
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3
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8〜10分ぐらい弱火で煮る。煮汁がなくならない
ように気をつける。
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4
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残った煮汁で人参を柔らかくなるまで煮る。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
高野豆腐は体にいいので、子ども達に食べさせたくて!
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高野豆腐を水かお湯で戻し、食べやすい大きさに切る。
出し汁を煮立て、高野豆腐を入れ、砂糖と醤油で味付けする。
8〜10分ぐらい弱火で煮る。煮汁がなくならない
ように気をつける。
残った煮汁で人参を柔らかくなるまで煮る。