母直伝!うちの博多雑煮
Description
あっさりした博多雑煮です。
材料
(2人分)
2〜4個
2〜4切れ
1切れ
1〜4枚
お好みで
★しょうゆ
大さじ1.5
★塩
小さじ1/4
400ml
★あごだし(顆粒でも可)
適量
作り方
コツ・ポイント
かつお菜はしっかり洗って下茹でを。ぶりは脂っこくなるので入れるかはお好みで。
このレシピの生い立ち
東京に嫁いだのをきっかけに実家の雑煮を伝授してもらいました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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