鴨せいろ蕎麦

鴨を水で1分間煮る。鴨を取り出す。水を捨てる。

水200cc、長ネギ以外の食材を入れて20分煮る。長ネギを斜めに切って、最後長ネギを入れる。

蕎麦を作る。