サクサククッキー♫ほろ苦コーヒー風味
Description
ショートニングを使わずに
サクサククッキー♡ほろ苦コーヒー風味
サクサククッキー♡ほろ苦コーヒー風味
ケイヤ＠kie
材料
（15〜16枚）
作り方
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1
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○の粉類をビニール袋に入れ口を閉じて振り混ぜる。
コーヒーを湯で溶かす。
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2
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フードプロセッサーに①と残りの材料を全部入れる。
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3
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粉っぽさがなくなるまで少し長めに撹拌する。
(卵黄の大きさでサラダ油の量が変わる)
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4
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①の空き袋に③を入れ長さ12〜13cmの円柱にのばし冷蔵庫で休ませる。
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6
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170度で13〜15分焼く。
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7
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焼けたら取り出し冷ます。
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8
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ほろ苦コーヒークッキー完成。
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9
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10
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11
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12
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コツ・ポイント
③でまとまりが悪ければサラダ油を少量足して下さい。材料が温まらないよう短時間で作業し、生地は冷凍室で休ませてから切って下さい。
このレシピの生い立ち
お店のクッキーみたいなサクサクを目指して試作中です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ケイヤ＠kie
