残りごはんで甘酒♪炊飯器で簡単!
Description
余ったごはんで、腸に優しい甘味料!甘酒を(^^)
そのまま飲んでも甘くておいしい♪砂糖のかわりにつかうのもおすすめです
そのまま飲んでも甘くておいしい♪砂糖のかわりにつかうのもおすすめです
材料
(コップ2杯分)
一膳分
米麹
100g
作り方
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1
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余ったごはんにお水またはお湯を入れて、おかゆにたく
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2
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米麹に50°くらいのお湯を入れてふやかす
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3
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1に2を入れて、混ぜて、温度を確認!70°くらいになるよう、炊飯器のフタを開けてふきんをかけて調節する
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4
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そのまま8時間ほど保温する
夜つくって朝には完成♪
どろっとしたらいい感じです!
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
腸をとにかく整えたい♡