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レシピID :597560

冷でも温でも♪冬瓜のそぼろあんかけ

冷でも温でも♪冬瓜のそぼろあんかけ
冷たくしても、熱々でもおいしい♪

材料 ( 4人分 )

冬瓜
1/4個
鶏ひき肉
150g
しょうが絞り汁
1かけ分
だし汁
2カップ
うすくちしょうゆ
大さじ2
みりん
大さじ2
さけ
大さじ1
水溶き片栗粉
適量

1

冬瓜は皮をむいて、下茹でしておく。

2

お鍋にひき肉、しょうゆ、酒、みりんしょうがのしぼり汁を入れ火にかける。(ひき肉がくっつかないように、菜ばしでまぜながら)

3

ひき肉に火が通ったら、冬瓜とだしをいれ冬瓜にくしがすっと通るくらいになったら、水溶き片栗でとろみをつける。

コツ・ポイント

ひき肉から出るあくはきれいにとったほうがおいしいです。。。。。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

22 (22人)

11/07/08

写真

大根で☆冷で♪優しい味で夏バテダーリンも大喜びでした♪感謝ですぅ

おつまみ☆

暑いの冷たいのがいいですよね~♪ステキなレポ感謝です♪

10/07/24

写真

冬瓜初めて料理しましたが、とっても優しい味でおいしかったです。

みつばちMAKO

初めての冬瓜で♪ありがとうございます(o^―^o)♪

09/10/12

写真

おいしかったです!丁寧なレシピありがとうございました!

まなじゅん

こちらこそありがとうです!!まなじゅんちゃんありがと♪

09/09/02

写真

冬瓜が手に入ったらまず作ろうと決めてました♬優しくて大好きな味〜

おしす

おしすちゃんありがと~(o^―^o)すっごくおいしそうです~

09/08/26

写真

冷まして味がしみ込んだところを頂きました☆初めての冬瓜美味でした

サンタポンチ

冬瓜おいしいですよね~(o^―^o)♪ありがと~!!!

09/08/02

写真

何度も作ってます。おいしいっ(^V^)次は冷やして食べます♪

★とんちゃん★

何度も作っていただいてるなんて~!!感激です!!ありがと!

09/08/01

写真

この味癒される~("▽"*)たくさん食べちゃいました♪

ことりんころ

うれしいコメ感激。゚(゚´ω`゚)゚。~!!ありがとっ!!!

09/07/22

写真

冬瓜デビューです✿優しい味で美味しかった~♬またお世話になります

team-nacs

ありがとう!!冬瓜おいしいよね~(o^―^o)感謝です!!

09/01/31

写真

翌日の朝食に★初冬瓜でしたが、おいしくできました~!!*

コウノカヅキ

初冬瓜に作ってもらえるなんてホントうれしい!!感謝です~♪

09/01/14

写真

じんわりやさしくて大好きな味です。冬瓜の消費にまた作ります♪

☆Tommy

ステキなれぽどうもありがとうです~♪ホントに感謝です!!

08/10/10

写真

旦那がおいしいと大喜び♪♪リピートします(*^_^*)

白猫のメイ

旦那サマにも気に入っていただけてうれしぃです♪れぽ感謝です♪

08/10/03

写真

煮詰めすぎましたが、とってもおいしくいただきました。

mogumokura

そぼろもいい色で美味しそう~♪れぽありがとうございます~♪

このレシピの生い立ち

公開日: 08/06/23
夏の定番めにゅーです。。。。

9/17 材料見直しました・・・・・

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