真夜中の危険なクッキー☆トースターで5分
Description
真夜中に突然、焼きたてクッキーが食べたくなったら、是非お試し下さい。(笑) 真夜中ですから、オーブンで焼くのも大げさな気がする・・・そこで10枚だけトースターで焼いてみました。 思い立ってから、完成まで10分以内♪ 紅茶の用意も完了です!
材料
(10枚分)
ホットケーキミックスor薄力粉
80g
バター
30g
砂糖
20g
作り方
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1
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耐熱のボールにバターを入れ、40秒電子レンジ強で加熱。溶かしバターに砂糖を混ぜ入れ、ホットケーキミックスも加え良く混ぜる。
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2
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1を一まとめにして、ラップで包み、アイスボックスクッキー種のように、4x4x7cm位の四角っぽく適当に形作り、包丁で、10等分厚さ約7mmの輪切りにする。
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3
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トースターの天板にクックパー(オーブンシート)をひき、上に2を少し間隔を開けて並べる。3~5分焼く。
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4
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2009年7月1日
話題入りさせていただきました♪
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5
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☆紅茶クッキー☆
紅茶のティーバック一個分を加えてみました。茶葉をすり鉢で細かくすってから入れました。
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6
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②の4x4x7cmにまとめたクッキー種も、こんな感じです。
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7
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クッキー種を約7mm幅に包丁で切りますと、こんな感じになります。
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コツ・ポイント
焦げそうだったら、クッキーの上にアルミホイルをふわりと乗せて焼いてください。 でも、焼ムラもまたオツなもの♪(笑) 焼いている間に、紅茶の用意。。。 ホットケーキミックスを薄力粉に変えると、ショートブレッド風になります。 もちろん真昼間なら、(そんなに危険でもなく?)お子様のおやつにも最適です。
このレシピの生い立ち
家にお茶菓子がなんにもない!! そんな真夜中の出来事でした。(笑)