カツオの刺身
Description
八戸産カツオの刺身です!(^^)!
あおもりの肴
材料
（2人分）
カツオ柵
250g
作り方
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1
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鮮度の良いカツオ柵を用意する。
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2
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キッチンペーパー等でドリップや血をふき取る。
垂直に少し厚めに切る。
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3
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お皿に盛り付けて出来上がり。
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コツ・ポイント
ワサビやショウガ醤油でいただきます。
このレシピの生い立ち
青森県八戸市の「浜市場みなとっと」でカツオが安く売られていたので刺身にしてみました。
あおもりの肴
