愛媛今治風！焼豚玉子飯
るみあつ
作り方
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1
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焼豚のタレを器に移します。
ギフトとかに入ってるタレ漬け焼豚を使うと、調理がラクチンです。
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2
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焼豚を一口大に切ります。
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3
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料理油を入れ、焼豚を焼きます。
焼いてる間にご飯を盛ります。
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4
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焼き終わった焼豚をご飯に乗せます。
フライパンを一度洗い、3の時より少し多めに料理油を引きます。
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5
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玉子を2つ割り入れ焼きます。
半熟が好みの方は、早めに火を切りましょう。
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6
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焼豚の上に玉子を盛り付け、1のタレと塩胡椒を振ったら完成です。
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コツ・ポイント
焼豚は、タレ漬けのパックを準備するとタレ作る手間が省けます。
このレシピの生い立ち
ケンミンショーで見て、作ってみました。
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るみあつ
