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七草パックの中の物を水で洗って、沸騰したお湯でさっと湯掻く。
①を水気を絞って微塵切り。他のも微塵切り。
☆を全部入れて、微塵切りした七草を全て入れて火にかける。
沸騰したら、ご飯を入れて弱火で好みの柔らかさまで煮る。
仕上げに溶き卵を回し入れて、菜箸で軽く混ぜて火を止める。
今回は、出雲のしじみの出汁塩を使いました!!