白だし 七草粥
作り方
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1
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パックに入った七草を水洗いして、適当な大きさに切る。
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2
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お米を研ぎ、葉物以外のカブと大根、調味料(白だしと塩)を加えて、炊飯釜のメモリ通りに水を入れる。
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3
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炊飯器の『お粥モード』に設定して、炊飯する。
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4
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炊き上がったら、葉物を加えて軽く混ぜて、保温スイッチを切る。なるべく早めにお召し上がりください。
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コツ・ポイント
必ず、『お粥モード』に設定してから、炊いてください!◆とろみ加減や、味加減はお好みです。炊き上がりを見て、『お湯』を足してください。◆保温スイッチを入れたまま時間が経つと、粘りが出過ぎます。なるべく早めに食べ切りましょう。
このレシピの生い立ち
七草粥が好きで、美味しくシンプルに食べたくて。
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