かぼちゃとサツマイモのサラダ
レシピID:59799
ハマリます！めちゃくちゃ美味しくて。私のレシピの中でも一押し！ほんとに衝撃的な感じだよ。便秘解消にも。
材料 （ ４人分 ）
| かぼちゃ | 1/4（３００g） |
| さつまいも | 大１本（３５０g） |
| 卵 | ３個 |
| プロセスチーズ | ６０g |
| マヨネーズ | ６０g |
| 塩コショウ | 適宜 |
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1
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卵はゆで卵にする。さつまいもは皮をむいて茹でる。かぼちゃも皮を取りレンジにかけて柔らかくする。チーズは１センチ角切りに。
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2
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ボウルにさつまいもとかぼちゃゆで卵を入れつぶしてマヨネーズ塩コショウで味付けする。最後にチーズを入れて混ぜる。
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3
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パンと耳をかりっとよく焼いて上にのせて食べるとおいしいです。もちろんそのままでも・・・
コツ・ポイント
パンの耳以外にクラッカーや玄米ご飯にもよくあいます。
このレシピの生い立ち
公開日：02/07/12
以前行った居酒屋さんのつきだしを真似して作っているうちに改良されていきました。
簡単リンク
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さつまいもとかぼちゃがたくさんあって、何かないかなーと探しているときにこれだ！と思って作りました。とっても美味しくて、子供も気に入ってたくさん食べてくれました。また作りたいと思っています。美味しいレシピをありがとうございました！
これまっじでｳﾏｽｷﾞです!!
もう１０回は作ってます!!
ほんとありがとうございます(Ｔ-Ｔ)