ちくわのくるくる海苔巻き天ぷら♪
♪small♪
作り方
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1
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ちくわを縦に立てて包丁で上から下まで1ヶ所切る。
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2
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ちくわを広げて海苔をのせる。手前からくるくる巻いて楊枝で止める。後で半分に切るために2本どめがおススメ！
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3
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天ぷら粉1/2カップに水1/2カップをボウルに入れて菜箸で混ぜておく。
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4
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中華鍋に油を温める。
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5
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ちくわに衣をつける。
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6
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170度に温めた油にちくわを入れて裏表色よく揚げたら出来上がり。
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7
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揚げたら半分に切ると断面が可愛いですよ！
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コツ・ポイント
ちくわを半分に切ることを前提に2本少し間隔を空けて楊枝で止めるといいです。
このレシピの生い立ち
ちくわの磯辺揚げ変わりバージョン
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