カレーに合う♡エスニック☆なます
Description
カレーの箸休めに♡ 大根のシャキシャキ食感と甘酸っぱいスパイスヨーグルト味で食が進みます♪
hamacat
材料
（約３～4人分くらい）
200g~250gくらい
50~60ｇくらい(大根の約1/４量）
大さじ１強くらい(熱湯をかけておく）
大さじ４
◆ナンプラー
小さじ２
◆ハチミツ
大さじ１
◆レモン汁
大さじ１
◆クミンシード
小さじ1/2
◆鷹のつめ(輪切り）
1/2本分くらい
塩(分量外）
適宜
作り方
コツ・ポイント
大根、ニンジンは繊維に沿って切る。水気はしっかり絞っておく。
このレシピの生い立ち
カレーを食べると甘酸っぱいものがついほしくなります^^ お正月のなますとインドの大根サラダ カチュンバルを参考にしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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