さくほろ♡くるみ入りスノーボールクッキー

さくほろ♡くるみ入りスノーボールクッキーの画像

Description

売ってるスノーボールクッキーと同じサクホロ感♡
くるみを入れるとさらに香ばしさがアップしてめちゃくちゃ美味しいです♡

材料 (約25個分)

作り方

  1. 1

    バターは室温に出して柔らかくしておく。
    薄力粉とアーモンドプードルはふるっておく。

  2. 2

    くるみを粗く刻む。

  3. 3

    オーブンを170度で余熱する。

  4. 4

    ボウルにバターと砂糖を入れて白っぽくなるまでしっかり練り混ぜる。

  5. 5

    2のくるみを加えてさらに混ぜる。

  6. 6

    ふるった粉類を加え、粉っぽさがなくなるまでしっかりと混ぜる。

  7. 7

    しっかり混ぜてまとまったら一口大のコロコロに丸める。

  8. 8

    天板にくっつかないようにのせ、170度で20分ほど焼く。
    (ご家庭のオーブンによって焼き時間は調節してください)

コツ・ポイント

バターが無ければサラダ油でも代用は可能ですが、風味はやっぱりバターを使った方が出ると思います!

このレシピの生い立ち

大好きなスノーボールクッキー。自分でもサクサクのが作りたくて、何度も改良してこの配分になりました!
ナッツが大好きなのでくるみを入れて更に美味しくなりました♡♡
レシピID : 5982253 公開日 : 20/01/10 更新日 : 20/01/10

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1 (1人)
初れぽ
写真
さだかず
簡単なのにサクホロの美味しいスノーボールができました。