八頭の煮物(残ったタラコも入れて)

八頭は水が透明になるまで洗いました。
タラコ(薄味です。)あった分だけですが、この位で良かったみたいです。

鍋に八頭を入れ、水200ccを入れました。
プツプツと言うまで煮ていきました。

ここで●を入れてオープンペーパーをかぶせ弱火にして、10分のタイマーをかけました。

10分過ぎ様子を見たら、柔らかくなっていたので、タラコをくずしまぜました。余熱で火を通しました。

出来上がりました。