超簡単！バスクチーズケーキ^ - ^v
クック9JL2B8☆
作り方
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材料はこれだけ！
クリームチーズ200g、生クリーム200g、全卵2個、黄身1個、砂糖60g、小麦粉大さじ2杯
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2
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オーブンペーパーを丸めてからセット！
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3
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底が外れるタイプですがこれでチーズケーキの液体は漏れません！
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4
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クリームチーズ、卵、砂糖を全てボールに入れて混ぜる。
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5
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ある程度まで混ぜます。
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6
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ミキサーに変えて低速でよくかき混ぜる。
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7
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だいぶ滑らかになりました。
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8
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生クリームを投入！
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小麦粉を茶こしでふるって投入！
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10
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オーブンを余熱！
220度
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下準備した液体を容器に入れます！
結構液状でドロドロです！
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容器にセット完了！
トントンして空気を抜きます！
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余熱後のオーブンに移し220度で25分焼きます！
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中とろりで激うま^ - ^
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IKEAのジップロックに入れて少しずつ食べてます^ - ^
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コツ・ポイント
キッチンシートを丸めてからセットすると良い感じにセットできます。自然にできたシワがいい感じを醸し出します！
このレシピの生い立ち
色々なレシピの良いとこ取りです(^◇^;)
