キムチ風ボイルホタルイカ
Description
プリっとした食感が最高❗️おつまみにぴったり。
SAKANAにいさん
材料
（1人分）
ボイルホタルイカ
50g
戻しわかめ
40g
☆コチュジャン
大さじ1
☆醤油
小さじ1/4
☆胡麻油
小さじ1
☆にんにくチューブ
少々
☆七味唐辛子
小さじ1
作り方
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1
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①ボウルに☆の調味料を混ぜ合わせます。
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2
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②①で作った漬けだれの中にボイルホタルイカを入れ、和えます。
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3
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③お皿に戻しわかめ、②のボイルホタルイカを盛りつけたら完成です。
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コツ・ポイント
気になる人はピンセットでイカの両目、くちばし、軟骨を取りましょう。手間ですが口当たりが格段に良くなります。
お好みできゅうりやセロリ、マヨネーズを入れても美味しいので試してみてください。
お好みできゅうりやセロリ、マヨネーズを入れても美味しいので試してみてください。
このレシピの生い立ち
調味料を混ぜて、イカを和えるだけでご飯やビールが止まらなくなる一品が完成です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
SAKANAにいさん
