ブランデー香る☆Wアップルシナモンケーキ
Description
混ぜて乗っけて焼くだけ簡単!手作りアップルシナモンをトッピングして美味さUP♪
材料
(5個分(マドレーヌ10cm型))
150g
1個
80cc
リンゴジャム(果実入り)
大さじ山盛り1
・製菓用ブランデー
小さじ2
・砂糖
小さじ2
*手作りアップルシナモン
30切れ(6切れ×5)
作り方
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1
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ボールに卵をとき、水を加え泡立て器で混ぜまぜ。そこへホットケーキミックスをドバーッ。しっかり混ぜる。
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2
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①にリンゴジャムを加え、サクッと混ぜたら、スプーンでマドレーヌ型へポトン。
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3
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作っておいた「アップルシナモン」をトッピング。箸で押さえつけるように並べてね。
レシピID:5913080
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4
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180℃のオーブンで20分、色よく焼いたら出来上がり♪ブランデー+砂糖を器で混ぜ溶かし、仕上げにハケで塗ります。
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コツ・ポイント
今回は水で作ったけど、牛乳のほうが美味しいはず?仕上げのブランデーは塗らなくてもOK。
*ジャムは、アヲハタの「まるごと果実りんご」を使いました。
*ジャムは、アヲハタの「まるごと果実りんご」を使いました。
このレシピの生い立ち
アップルシナモンを作ったので、ついでにケーキを焼きました。本当はパイシートで、アップルパイを作りたかったのよね。