ブランデー香る☆Wアップルシナモンケーキ

ブランデー香る☆Wアップルシナモンケーキの画像

Description

混ぜて乗っけて焼くだけ簡単!手作りアップルシナモンをトッピングして美味さUP♪

材料 (5個分(マドレーヌ10cm型))

1個
リンゴジャム(果実入り)
大さじ山盛り1
・製菓用ブランデー
小さじ2
・砂糖
小さじ2
*手作りアップルシナモン
30切れ(6切れ×5)

作り方

  1. 1

    ボールに卵をとき、水を加え泡立て器で混ぜまぜ。そこへホットケーキミックスをドバーッ。しっかり混ぜる。

  2. 2

    写真

    ①にリンゴジャムを加え、サクッと混ぜたら、スプーンでマドレーヌ型へポトン。

  3. 3

    写真

    作っておいた「アップルシナモン」をトッピング。箸で押さえつけるように並べてね。
    レシピID:5913080

  4. 4

    180℃のオーブンで20分、色よく焼いたら出来上がり♪ブランデー+砂糖を器で混ぜ溶かし、仕上げにハケで塗ります。

コツ・ポイント

今回は水で作ったけど、牛乳のほうが美味しいはず?仕上げのブランデーは塗らなくてもOK。
*ジャムは、アヲハタの「まるごと果実りんご」を使いました。

このレシピの生い立ち

アップルシナモンを作ったので、ついでにケーキを焼きました。本当はパイシートで、アップルパイを作りたかったのよね。
レシピID : 5984212 公開日 : 20/01/12 更新日 : 20/01/12

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初れぽ
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でへっ
今回はパウンド型で。ブランデーの効いたリンゴをズラッと並べたので、リンゴの当たり外れなし。ブランデーシロップを塗って仕上げ。