低糖質超しっとりふわふわ♡のブランパン
TOMOKOママ♪
作り方
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1
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ホームベーカリーに
イーストを入れます
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2
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ふすまパンミックスを入れます
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3
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牛乳、卵、豆腐、塩麹を入れます
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4
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甘味料、マーガリンを入れます
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5
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ホームベーカリーの早焼きコースで焼きます
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6
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焼けたら釜から出して、網に乗せて粗熱をとります
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コツ・ポイント
卵はLサイズがいいです！Mだとあまり膨らみません！
水分は牛乳、豆腐、プレーンヨーグルトをあわせてトータル190gになるようにしてください
豆腐は多く入れすぎると膨らまなくなる様です
塩麹が無いときは、塩３ｇと牛乳を＋15ｇで代用できます
水分は牛乳、豆腐、プレーンヨーグルトをあわせてトータル190gになるようにしてください
豆腐は多く入れすぎると膨らまなくなる様です
塩麹が無いときは、塩３ｇと牛乳を＋15ｇで代用できます
このレシピの生い立ち
糖質制限中にブランパンをつくり、美味しさを追求してたら出来たレシピです♡
腰折れする時は牛乳を10〜15g減らしてﾈ♡
分量を少し見直しました！
腰折れする時は牛乳を10〜15g減らしてﾈ♡
分量を少し見直しました！
TOMOKOママ♪
