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チョコドーナツ（HB使用）

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Description

ふわふわなのに扱いやすい生地です。もちろん揚げてもふわふわ。一次発酵のみで出来ます。バレンタインにも！

材料 （12個分）

強力粉
260g
砂糖
20g
塩
3g
マーガリン
30g
牛乳
190cc
イースト
4g
チョコ（刻む）
70g
グラニュー糖（スティックシュガー）
12g(2本)
揚げ油
適宜

作り方

  1. 1

    材料全て（スティックシュガー以外）ホームベーカリーに入れ一次発酵までお任せ
    イースト別入れの場合は指定の場所へ

  2. 2

    打ち粉をした台に取り出してスケッパーなどで12個に切り分け丸める
    生地は柔らかめなのでしっかり打ち粉をして大丈夫です

  3. 3

    油を温め160度で揚げる
    油に入れる時生地の真ん中に穴を開けてそっと入れて揚げる
    油を切ってからグラニュー糖をまぶす

コツ・ポイント

揚げたあと油を切ってから砂糖をまぶします。
時間あればチョココーティングしてもいいと思います。

このレシピの生い立ち

いつもは焼いて美味しいふわふわチョコパンを今回はドーナツにしてみました。大成功！




#チョコドーナツ#バレンタイン#手作りおやつ#ふわふわ美味しい
レシピID : 5985361 公開日 : 20/01/12 更新日 : 20/05/19

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☆ゆかぱんだ☆
チョコドーナツ（HB使用）
by ☆ゆかぱんだ☆