人参と豚スライスでしゃぶしゃぶサラダ

たっぷりのお湯に人参の千切りをしゃぶしゃぶして豚肉も同じく引き上げます。

塩を先にして胡椒、マヨネーズゴマを混ぜて出来上がり。ゴマドレでもいい。

残りのお湯のあく取りして味噌汁を作ります。