冷凍かぼちゃの煮物（プチ圧力調理バッグ）
神戸のパンダ
作り方
-
-
1
-
冷凍のカットかぼちゃをリードのプチ圧力調理バッグにいれます。写真の量が180ｇ。
-
-
-
2
-
直接冷凍かぼちゃにかからないよう、調味料を加えます。
砂糖、水、みりん、しょうゆ、ほんだしを順に入れます。
-
-
-
3
-
バッグの口をしっかりと閉めます。
軽く振って調味料を混ぜます。
-
-
-
4
-
文字の書いてある面を上にして、食材が平らになるようにし、耐熱皿にのせます。
-
-
-
5
-
レンジで加熱します。
冷凍のカットかぼちゃなので、
500ｗ 7分
しました。
-
-
-
6
-
加熱終了後、すぐ出さずに、レンジの庫内で3分そのまま放置します。
-
-
-
7
-
耐熱皿ごと取出し、バッグを立てます。
まだ熱いので気を付けながら、汁がが全体にかぶるよう軽くかたむけます。
-
-
-
8
-
蒸気に気をつけて、器に盛りつけ、汁を回しかけます。
-
コツ・ポイント
冷凍のカットかぼちゃで簡単に少量の煮物を作ってみました。
加熱後は、バッグの中で激しく振るとかぼちゃが崩れるので、やさしく扱ってください。
加熱後は、バッグの中で激しく振るとかぼちゃが崩れるので、やさしく扱ってください。
このレシピの生い立ち
コープの冷凍カットかぼちゃが1袋360ｇ。
2人だと、1袋全部煮物にするにはは多いし、半分量を煮物にするのも面倒。
リードの プチ圧力調理バッグに分けて冷凍庫に入れておくと、後は調味料を加えるだけでレンジにおまかせです。
2人だと、1袋全部煮物にするにはは多いし、半分量を煮物にするのも面倒。
リードの プチ圧力調理バッグに分けて冷凍庫に入れておくと、後は調味料を加えるだけでレンジにおまかせです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
