☆沖縄の味☆我が家のもずく天ぷら
作り方
コツ・ポイント
もずくはあらかじめざく切りにすると食べやすいです。
あればニラや大葉なんかも入れるとアクセントになりますよ☆
油に入れる際、平たくし過ぎるともちもち感がなくなるので注意です。
あればニラや大葉なんかも入れるとアクセントになりますよ☆
油に入れる際、平たくし過ぎるともちもち感がなくなるので注意です。
このレシピの生い立ち
もずくだけでも充分美味しいのですが、玉ねぎの甘みや人参の色味も足すことで少しでも見た目や栄養的にもアップするかな?と思い作りました。