可愛い♩***姫りんごのマフィン***
作り方
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姫りんごの皮をむく。
可愛いので芯はそのまま♩
皮は一緒に煮るので捨てないでください。一緒に煮ると綺麗なピンク色に♩
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ボウルに塩ひとつまみとバターを入れ混ぜる。柔らかくなったら砂糖を二回に分けて入れ、その都度良く混ぜる。
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溶きほぐした卵を二回に分けて入れ、その都度良く混ぜる。
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6
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粉類を振るいながら入れ、ゴムベラでさっくり混ぜる。カルヴァドスを入れツヤが出るまで混ぜる。
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生地を絞り袋にいれ、マフィン型に絞りながら入れる。スプーンで入れても良いですが、絞り袋を使うと綺麗に入れられます♩
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真ん中に、煮た姫りんごを入れる。
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170℃で25分焼く。
※温度、時間は、お手持ちのオーブンの火加減に合わせてくださいね。
我が家はヘルシオ使用です。
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焼き上がり♩
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粉糖をふりふり。
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チャービルを飾ってみました。
できあがり♩
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可愛いです♩
一晩おくと更にしっとり美味しいですよ♡
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コツ・ポイント
芯と種がそのまま入ってますので、食べるときはちょっと気をつけてください笑笑
このレシピの生い立ち
姫りんごの可愛いさを出すためのスイーツ♩