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れんこんは5ミリのいちょう切り。玉ねぎは薄切り。鶏もも肉は一口大に切る。調味料は混ぜ合わせておく。
フライパンにマヨネーズをひき、鶏もも肉を両面焼き色がつくまで炒める。
れんこんと玉ねぎを加えて、全体油を絡めたらお酒を加えて弱火にする。蓋をして5分ほど蒸らす。
お肉と野菜に火が通ったら蓋を外して、調味料を絡める。
完成！
ミナクックちゃん
ミナクックちゃん
