サバのへしこ入り田楽味噌♪
Description
いつもの田楽味噌にサバのへしこを加えて味わい深い一品になりました！
三田三
材料
サバへしこほぐし身
一匹分約70g
白味噌
250g
みりん
大さじ3
醤油
小さじ1/4
作り方
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1
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サバのへしこは魚焼きグリルで焼き、骨皮取り除き身をほぐしてプロセッサーに入れます
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2
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プロセッサーに白味噌とみりんを加えます
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3
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よく撹拌します
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4
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こんにゃくや里芋などにつけて召し上がってください
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コツ・ポイント
サバのへしこはメーカーによって塩分が変わりますのでみりんの量などで調整してください。
このレシピの生い立ち
酒の肴にもなるような味噌田楽を作りたいと思って考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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三田三
